Arizona Üniversitesi'nden mikrobiyoloji profesörü Dr. Chuck Gerba, mutfak süngerlerinin ve bezlerinin evdeki en kirli yerler olduğunu duyurdu. Yapılan bir araştırmaya göre, mutfakta en fazla mikrop barındıran eşyalar, göründüğü kadar temiz olan yüzeyler değil.
22 AİLEDEN ÖRNEK ALINDI
BBC’nin sağlık programı Trust Me I’m a Doctor’ın deneyi, antibakteriyel bezlerle temizlenen mutfak tezgahlarının, sadece bir saat içinde bakterilerle yeniden kaplandığını ve 12 saat sonra bakteri ve mantarların hızla çoğaldığını gözler önüne serdi. Bu sonuçlar, antibakteriyel ürünlerin mikroplardan koruma konusunda pek etkili olmadığını göstermektedir. Kamu sağlığı kuruluşu NSF International’ın araştırmasında ise, mutfak süngerlerinin klozetlerden 200 bin kat daha kirli olduğu tespiti yapıldı. 22 aileden alınan örneklerle yapılan çalışmada, mutfak süngerlerinin yüzde 75'inin coliform bakterisi taşıdığı saptandı.
200 BİN KAT DAHA FAZLA
Coliform bakterileri, dışkı bulaşmasının bir göstergesi olabileceği için oldukça tehlikeli bir tür. Dr. Gerba, bir bulaşık süngerinde, tuvalet klozetinden 200 bin kat daha fazla bakteri bulunduğuna önemle vurgu yaptı.
