İslam alemi, mübarek Ramazan ayını karşılamaya gün sayıyor. Oruç ibadetinin yerine getirileceği Ramazan ayı için heyecanlı geri sayım sürerken iftar menüsü fiyatları da gündemde. Hazır yemek sektörü, iftar yemekleri ve kumanya hazırlıklarını bitirdi. İftar yemekleri ve kumanya paketleri ile ilgili fiyat bilgilendirmesi de geldi. Konuyla ilgili açıklama yapan Türkiye Yemek Sanayicileri Derneği Başkanı Hüseyin Bozdağ, Ramazan ayına özel menü ve kumanya paketlerinin sunulacağını söyledi ve menü fiyatları hakkında detaylı bilgi verdi. İşte tüm detaylar…
RAMAZAN AYINA ÖZEL KUMANYALAR HAZIRLANDI
Ramazan ayına özel kumanyalar hazırlandığını aktaran Bozdağ, kumanyaların un, yağ, makarna ve pirince kadar bir ayda tüketilebilecek ürünlerden oluşuyor. Şu anda 26 gün üzerinden hazırladıklarını söyleyen Bozdağ, aylık 3.500-4000 lira ağırlığında kumanya paketleri hazırladıklarını bunun da 4 kişilik bir ailenin erzakını karşılayabilecek nitelikte bir değer olduğunu belirtti.
Ramazan ayında diğer aylarda olduğu gibi standart 4 çeşit yemek yerine özel iftar yemeklerinin sunulacağını belirten Bozdağ, bu menüler çorbayla başlayacak ve kavurma etle devam edecek. Tereyağlı pilav, Osmanlı tulumbası ve yerli içeceğe kadar her detayın düşünüldüğü iftar menüsü 8-10 çeşitten oluşacak. İftar menüsünün dökme yemek olarak ve paketli yemek olarak verilecek. Menü dökme yemek olarak verildiğinde normalde 150-200 TL olan 4 kap yemeğin iftariyeliklerle beraber 380-420 TL aralığında verildiği, paket olarak ise 550-600 TL’ye kadar çıktığı kaydedildi. Yine masaya servis denilen etli ve tavuklu serpme yemek yani çadırlarda veya bahçelerdeki iftar yemekleri ise 650-1000 TL aralarında değişen menü fiyatlarından oluşuyor.